Täiustatud lodža malmpann, millel on rohkem iseloomu

2022-09-20 05:02:02 by Lora Grem   lodge malm

Pood Alates 29,95 dollarist, williams-sonoma.com


Tere tulemast LocoPorti kinnitusse. Tugevalt uuritud. Põhjalikult kontrollitud. Need valikud on parim viis raskelt teenitud raha kulutamiseks.


Sellel malmist pannil on tagalugu. Kõik köögitarbed peaksid, kas pole? Nii et saate seda kasutada toitude valmistamiseks, mis pakuvad tausta rohkemate lugude jaoks? Antud juhul on see juurte austamise lugu. Lodge, valukoda, mida Ameerika on malmi usaldanud juba kauboitamise ja siblimise algusaegadest peale, kandis algselt nime Blacklock; nii nimetas seda Joseph Lodge, kui ta selle 1896. aastal Tennessees asutas. Sada kakskümmend viis aastat hiljem on Blacklock Lodge ja Lodge on ettevõte, kellele pärand midagi tähendab. Nii meisterdas ja lasi välja spetsiaalse malmist liini nimega Blacklock – täisringi. Blacklocki liin langeb sellesse magusasse odava Lodge'i klassikalise malmi ja kööginõude ülemise astme malm sellistelt nagu Smithey. Sellel on rohkem iseloomu, nagu vanaaegne malm, mida olete võib-olla jahtinud. See on hea kraam.

  öömaja blacklock Igal Blacklocki pannil on kuupäev, mis tähistab Lodge'i ajaloos suurt aastat.

See on kolmekordselt maitsestatud ja kleepumatu.

Sa tead kõike malmpanni maitsestamine — selle õlitamine ja ahjus küpsetamine, et see omakorda küpseks paremini, kleepuks vähem ja säiliks kauem. Malmpannid nagu Lodge'i originaalmudel tulge eelmaitsestatud, kuid see tõesti ei kahjusta seda, kui soovite, et see asi oleks aastateks köök (või põrgu, lõke, kui olete nii lahe, nagu ma ühel päeval loodan olla). Kolmekordne maitsestamine on aga teine ​​lugu. Peale selle, et see annab pannile mittenakkuva kvaliteedi, hoiab see katet lihtsalt kauem. Ja ma ütlen uuesti, et korrata: mittekleepuv.

Pood Alates 29,95 dollarist, williams-sonoma.com

  öömaja blacklock Spaatlid kraabivad kaldus külgedelt toitu kergemini üles.

See kaalub oluliselt vähem.

Võib-olla oled sa tugev. Võib-olla on teil sellised käed nagu need, mida Justin Theroux paljastab kõige värskem kaas Esquire . Nii raskeks, kui ma olen vaid korra elus treenimist pidanud, ei ole ma tugev. Need randmed lähevad plõksuma. Poolteist naela vähem, mida Blacklocki pann kaalub, kui tavaline maitsestatud malmist pann Lodge, tähendab minu jaoks midagi. Nagu ikka, ei pingutanud lihaseid, sest mul oli jultumust kaks ööd järjest köögivilju pruunistada. Minust veidi nõrgema inimese jaoks tähendab see lihtsamat manööverdamist, kastme valamist ja loputamist.

  öömaja blacklock Käepide haakub veidi ülespoole, mis hoiab seda kauem jahedana. Küll aga vajate kindaid.

See on konstrueeritud teisiti kui teised malmpannid.

Viimane argument Blacklocki kasuks mängib välja disaini rindel. Meile meeldib täita oma kodusid asjadega, mis näevad kenad välja – asjadega, mida võib-olla ei ole kõigis Ameerika kodudes – ja see malmist pann on kindlasti seda. Pange tähele õhukesi, kaldus seinu, mis reageerivad kuumuse muutustele kiiremini. Tõmmake pilk käepidemele, mille kõrgendatud stiil muudab panni kandmise palju lihtsamaks. Seejärel astuge samm tagasi ja uurige kogu pilti. Tore, kas pole? Olgu, astu samm edasi ja osta see neetud asi.

Pood Alates 29,95 dollarist, williams-sonoma.com


Allie Holloway ja Timothy Mulcare fotograafia ja rekvisiitide stiil

  vali

Liituge LocoPort Selectiga