Miks ma jätan hüvasti maailma parima neetud töökohaga

2022-09-20 03:23:03 by Lora Grem  d

Jim Harrison , kellele pole võõras liialdus, kirjutas LocoPorti toidust ja suri 78-aastaselt. Ta jättis maha suure hulga kirjandusteoseid, sealhulgas lühikese luuletuse 'Luuletaja nr 7', milles ta pakkus välja palja seljaga ratsutamise saladuse. on vastu pidada. 'Lõpuks peavad meie jalad hobuse sisse kasvama,' pakkus ta, 'sest me ei pidanud kunagi maha tulema.' Ma kuulen sind, Jim, aga ma pean proovima.


 d

Tuhanded söögikorrad. Miljoneid kaloreid. Enamus sellest? Hägusus — teelt ära söödud ja unustatud. Kuid mõned toidud, nagu mõned laulud, põletavad teie mällu mulje. Need on hammustused, mis on minu jaoks viimastel aastatel muutunud omamoodi vaimseks heliribaks.

  • Gaeng pomm baklažaan kl Nari, San Francisco
  • Hautatud artišokk kl Rohelise mandli sahver, Washington, D. C.
  • Leah’s kapsas suitsuvorsti ja seakaelaviskiga kl Leah ja Louise, Charlotte
  • Sea lõualuu chayote squashi, kabayaki või ja Kalamata aioliga Mokyo, New York City
  • Röstitud tomatid kuuma meega kl Missioon, Brooklyn
  • Austerserviku kebab kl Bavel, Los Angeles
  • Küpsised suhkruroosiirupiga kl JuneBaby, Seattle
  • Nancy koogid kultuurvõi, suitsuforellimarja ja murulauguga kl Nancy’s Hustle, Houston
  • Calabash krabi küünised juures Alewife, Richmond
  • Pehme muna kaaviariga kl Alter, Miami
  • Mereannid gumbo kl Väljasõit, New York City
  • Kokteil Tuxedo nr 2 kl Flora baar, New York City

TOIMETAJA MÄRKUS: 2021. aastast tuleb baaride ja restoranide jaoks suur ja pöördeline aasta ning LocoPort ole kohal, nagu alati. Otsige meie parimate baaride nimekirja Ameerikas meie suvenumbrist ja meie parimate uute restoranide loendit meie talvenumbrist.