Lillekohv, mis on tehtud suveks

Kui sa mind tunned, siis tead, et mulle meeldib a keskmine tass kohvi . Midagi tugevat. Rikas. Julge. Ja väga loomulikult kofeiiniga.

Loomulikult ei oodanud ma, et Stumptown Coffee Vivid Bloom segu mulle üldse meeldib. See reklaamib end lillelisena, roosiõite, apelsiniõite, küpsetatud pirni ja sulašokolaadi nootidega – antitees minu eelistatud maitsepalett , milles on tavaliselt tunda suitsu ja kaneeli ja nelgi noote. Kuid pärast ühte tassi Vivid Bloom Coffee't olin ma haaratud.

Stumptown Coffee Vivid Bloom Coffee

Stumptown Coffee Vivid Bloom Coffee

See on kindlasti minu suvekohv; Panen oma julged, maalähedased maitsed sügiseks riiulile. Selle asemel, et olla liiga magus või lilleline, on see kohv tugev, ja jätab pärast iga lonksu säravate ja värskendavate nootidega, ohverdamata keeruka ja ümara joogi terviklikkust. See on löögiga kohv, millele järgneb kiiresti kallistus – eksimatult meeldiv, juuust õige kogus suviseid lilli segus.

Tavaliselt joon kodust kohvi kuumalt ja jääkohvi jätan professionaalide hooleks, kuid see segu inspireeris mind tegema selle hooaja esimest omatehtud jääkohvi. Lubage mul öelda teile, jääkohvi armastajad: nii hea kui see on kuum, on see ühtlane parem jäätunud. Kui teile meeldib jäälatte või Americanos või isegi tavaline must jääkohv, siis see on a segu teile, eriti suveks. Kuuma ilmaga maitseb see kuidagi paremini, kui nõrga magususe täiendamiseks on lisatud veidi kaerapiima, ning roosi- ja apelsiniõied asendavad vajaduse siirupite või magusainete järele (kuigi kui soovite neid lisada, olen kindel see oleks veelgi parem).

Ausalt – see on suvi tassis. See on värske, see on kerge, see on alati-nii-kergelt magus. Jää või kuumana tabab see kohapeal. Mul pole kunagi olnud nii hea meel, et mul kohvi osas eksiti.

Trishna Rikhy on LocoPorti stiilikaubanduse toimetaja. Varem on tema kirjutised ilmunud ajakirjades Vogue Runway, PAPER Magazine, V Magazine, V MAN ja mujal. Ta asub NYC-s, kuid tõenäoliselt võib teda leida kõikjal, kus on kõige kangem kohvitass.